1. 研究目的与意义
| （一）研究背景 餐饮业在社会生活与经济生活中扮演着越来越重要的角色，已经成为中国消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的热点行业，每年的销售额都在不断增长，而中国在世界经济一统化的大潮中，餐饮市场上不仅激发涌现了越来越多的本土企业，而且庞大的中国餐饮市场也不断吸引着越来越多的外国餐饮企业进入中国，特别是许多大的跨国餐饮企业也都纷纷在中国投资开店，餐饮行业市场竞争日趋激烈。因此，餐饮企业要想获得竞争优势，得到长期稳定的发展，需要进行正确的战略发展规划与管理，在正确的营销理论指导下，制定与开展符合市场需求的市场营销策略。虽然中国的市场营销理论研究必须扎根于中国的市场经济实践，但是，对中国现阶段而言，跨国企业的介入在一定程度上也推动和加快了中国市场营销理论研究创新的步伐。因此，关注跨国企业在中国的市场营销实战经验，总结其成功的营销理论，对中国餐饮企业的发展具有很好的指导意义。 （二）研究目的 中国餐饮市场有着巨大的市场潜力，吸引着越来越多的跨国餐饮企业到中国经营。而跨国餐饮企业在中国市场能否获得成功的关键因素之一就是能否针对中国市场制定与执行本土化营销策略。本文以此为出发点，通过研究跨国企业国际化中的本土化营销策略，分析其实施本土化营销策略的动因，并以肯德基为例，研究其在中国实施本土化营销策略的原因，并从产品、价格、渠道、促销等四个方面研究肯德基在中国如何实施本土化营销策略。本文目的是通过对跨国餐饮企业在中国实施本土化营销的研究，把握跨国餐饮企业实施本土化营销策略的基本方式，从中发现值得借鉴的地方，对中国餐饮企业的本土经营以及国际化营销提出建议。 （三）研究意义 本文将在系统研究餐饮企业国际化中的本土化营销策略的基础上，以肯德基为例，从产品、价格、渠道、促销等四个方面进行展开，深入研究其在中国如何实施本土化营销策略，从而逐步树立良好的公司形象和确立稳定的公司地位，实现了服务其在华整体战略甚至是全球战略延伸的目标。不仅为跨国餐饮企业做好中国市场提供参考；更重要的为我国餐饮企业开展本土化营销，不断发展壮大自身的竞争力，同时对于中国餐饮企业走出国门进行国际化经营中的如何实施本土化营销策略也具有现实参考意义。
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2. 研究内容与预期目标
| （一）研究内容 本文的研究大纲如下所示： 一、绪论 （一）研究背景 （二）研究意义 二、相关概述和理论基础 （一）相关概念界定 1.营销以及促销 2.本土化营销 （二）4PS理论、4CS理论 （三）促销战略相关理论 三、肯德基在中国的促销现状以及存在的问题 （一）肯德基在中国的促销现状 1.广告本土化并且全方位覆盖 2.营业推广方式多样并体现本土化特色 3.员工服务销售本土化 4.创建有中国特色的宣传促销活动 （二）肯德基在中国的促销存在的问题 1.促销对象选择盲目性 2.对于市场反应评估不足 3.网络促销工具选择不当 4.网络促销风险预测不足 四、肯德基在中国促销水平提升的建议 （一）精确选定目标潜在客户 （二）充分考虑降价带来的销售量增长之间的匹配 （三）结合企业自身特点选择互联网促销手段 （四）应当加强风险意识 结语
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3. 研究方法与步骤
为了完成论文撰写目标，对跨国公司在中国实施本土化营销策略进行全面分析，在论文撰写过程中，研究方法主要有：
第一，文献研究与调查法。通过阅读相关期刊、杂志、书籍，利用网上文献搜索信息检索中心，辅之实际调查，收集、整理、分析与论文研究方向相关的文献资料，熟悉跨国公司在中国实施营销策略本土化的发展背景、现状和趋势，把握跨国公司营销理论应用的最新情况，为本次论文的研究确定范围，使得论文的研究工作有章可循、有序展开；
第二，案例引用与分析法。通过选择典型案例，对典型案例进行引用分析，总结分析出论文研究成果，并以此总结验证论文研究成果的实用性与可行性。
4. 参考文献
| [1]庞进,梁秀芳.麦当劳和肯德基在华经营策略的文化本土化的比较[J].沧州师范专科学校学报,2011,(1). [2]仪安平.从“秒杀门”危机看肯德基营销风险[J].现代商贸工业,2010,(23). [3]杨明刚.肯德基在中国的市场营销策略[J].中国广告,2001,(8). [4]段青民.餐饮企业成本控制手册(图解版).人民邮电出版社,2012. [5]彼得德鲁克.公司绩效测评《哈佛商业评论》精粹译丛.北京:中国人民大学出版社,哈佛商学院出版社,1999:19. [6]2013年中国肯德基介绍材料[R].上海:百胜餐饮集团中国事业部,2013. [7]2014年中国肯德基餐饮营运手册[R].上海:百胜餐饮集团中国事业部,2014. [8]苏敬轼.百胜赢在中国[J].企业文化,2008,(1):32-33: [9]祝艺凌.肯德基在中国发展的战略研究.中国证券期货,2011,(3). [10]周连喜.跨国公司在中国的本土化战略与中国本土企业的应对策略[J].商业经济与管理,2003,(9). [11](美)杰拉德特里斯.广告与销售战略[M].云南大学出版社,2001. [12]荆林、马彦华,当前我国餐饮业发展面临的问题及政策建议[J].商业时代,2010,(1):25-27. [13]陈晓燕.互动平台与财富媒体广告的创意混搭——全面解析小肥羊“只为天然优品”网络活动[J].广告大观综合版,2010,(6):108-110. [14]何永棋.市场营销学[M].大连东北财经大学出版社,2001. [15]加里阿姆斯特朗,菲利普科特勒著.赵占波,译.市场营销学.机械工业出版社,2013.7. [16]安凡所博士.麦当劳PK肯德基.海天出版社,2008.3. [17]德尔I.霍金斯,罗格J.贝斯特,肯尼思A.科尼.消费者行为学[M].符国群等,译.北京:机械工业出版社,2003.1. [18] Lopez,Carlos Jorge. Towards a Model of Franchise System Development[J]. InternationSmall Business Joumal, 1999, (3). [19] (美)罗杰J. 贝斯特(Roger J.Best). Market-Based Management Strategies for Growing Customer Value andProfitability Fifth Edition, 2010 |
5. 工作计划
第一阶段：2022年9月，搜集资料，细读文献，确定题目，查阅相关资料。
第二阶段：2022年10月至11月，在老师的指导下拟定提纲和开题报告。
第三阶段：2022年12月，进行相关资料调查研究。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
