1. 研究目的与意义
自1978年改革开放以来，中国各行各业都迈上发展的高速公路，其中服务业的发展成果最为亮眼，根据《中国统计年鉴2017》中研究数据表示，第三产业对国民生产总值贡献率由1978年的28.4%增长为2016年的58.2% 。
作为服务业中的重要组成部分，酒店业产业规模在20世纪八十年代后的每五年的增长率都保持在50%左右。
伴随着世界经济一体化进程的加快，与发展伴随而来的是竞争， 如何在广阔的酒店市场中找到属于自己的市场定位，发挥自身核心竞争力以谋求未来发展始终是酒店的共同问题。
2. 研究内容和预期目标
研究内容： 1.分析研究国内外酒店核心竞争力理论 2. 对中国本土品牌酒店的发展进行分析 3.就研究结果探讨提升酒店竞争力的路径拟解决的关键问题： 1. 中国高星级酒店发展现状与问题 2. 金陵饭店核心竞争力分析与评价 3. 金陵饭店发展趋势与创新路径写作提纲：一、 导言 1.1选题背景与意义 1.2相关文献综述二、相关定义与研究理论基础 2.1酒店定义 2.1.1五星级酒店定义与划分依据 2.1.2中国五星级酒店发展现状 2.2企业竞争力理论 2.2.1定义 2.2.2国外企业竞争力理论 2.2.3国内企业竞争力理论 2.2.4国内外企业竞争力理论对比研究 2.3企业核心竞争力理论 2.3.1定义 2.3.2核心竞争力理论研究现状 2.3.3企业核心竞争力理论在酒店业中的应用 三、金陵饭店核心竞争力评价指标与体系 3.1金陵饭店核心竞争力评价指标 3.1.1指标的设计原则与筛选 3.1.2指标的确立与运用 3.2金陵饭店核心竞争力评价体系 3.2.1体系框架与解释四、金陵饭店核心竞争力分析与研究结果 4.1金陵饭店发展环境分析 4.1.1我国饭店发展概况 4.1.2金陵饭店基本概况 4.1.3金陵饭店的组织架构与发展战略 4.2金陵饭店核心竞争力分析方法与模型的选用及依据 4.3金陵饭店核心竞争力评价结果 4.4金陵饭店核心竞争力评价结果分析 4.5金陵饭店核心竞争力发展与创新 4.5.1硬件设施层次 4.5.2软件设施层次五、结论 5.1研究结论 5.2研究局限及展望
3. 国内外研究现状
国内研究现状: 自国内酒店业高速发展以来,专家学者对酒店层次的竞争力与核心竞争力相关研究理论与成果也逐渐多起来。
其中，以沈钢（1998）等为第一批，率先从产业竞争角度，通过竞争模型来对酒店竞争力进行定量分析，并且提出了一系列增加酒店竞争力的策略与措施；徐虹（2000）从旅游饭店战略竞争力角度出发，分析饭店竞争力优势的根本在于智力资本，并就智力资本提出如何更好发挥的建议。
对于酒店核心竞争力的定义，卞显红（2001）认为酒店核心能力是一种特殊资源，能够被酒店以特殊的方式运用与整合，邹益民，韩晓燕（2001）则持能力论观点，将酒店核心竞争力看作酒店能力的综合，王耀珍（2004）认为创新能力是酒店的核心竞争力，黄蔚艳（2003）提出将饭店文化分为三个层次（物质与服务、管理、精神），并认为饭店文化是饭店的核心竞争力。
4. 计划与进度安排
进度计划：（一）准备阶段（2022年10月- 2022年1月）内容：1. 确定研究方向与论文选题； 2. 梳理相关文献，撰写开题报告。
（二）实施阶段（2022年3月- 2022年5月）内容：1. 参考文献，收集相关数据； 2.论文初稿撰写与自我检查。
（三）完成阶段（2022年5月- 2022年6月）内容：1. 完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作； 2. 完成答辩环节工作； 3.完成论文整理，装订与上交等工作。
5. 参考文献
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