1. 研究目的与意义
内容：1.本课题以当归为考察对象，采用酒洗的炮制方法。
以黄酒用量、闷润时间、干燥温度和干燥时间为考察因素，以阿魏酸、藁本内酯、丁烯基苯酞、洋川芎内酯I、洋川芎内酯H为考察指标,通过响应面优化实验,设计响应面法优化工艺参数，优选酒洗当归的最佳炮制工艺。
2.根据优化工艺，中试15批酒洗当归，从性状、显微、鉴别、检查（水分、灰分、酸不溶性灰分）、浸出物（水溶性浸出物、醇溶性浸出物）、指纹图谱(水溶性部位）、含量测定（阿魏酸、藁本内酯、丁烯基苯酞、洋川芎内酯I、洋川芎内酯H）进行质量研究，建立酒洗当归饮片的质量标准和炮制规范。
2. 文献综述
酒洗当归的研究进展（康 苗 南京中医药大学）摘 要：当归能补血活血、调经止痛、润肠通便，被誉为补血之圣药，是经典名方当归补血汤的原料药材。
当归中的主要活性成分为阿魏酸和藁本内酯，阿魏酸为活血化瘀功效的主要物质基础。
经典名方是近年来的研究热点，本文通过对酒洗工艺的古籍查阅和当归的文献研究，总结了酒洗炮制工艺的历史沿革、辅料黄酒的用法、酒洗当归的炮制规范、当归的化学成分和药理作用。
3. 设计方案和技术路线
研究方案：一、酒洗工艺研究：1.炮制方法酒洗当归参照地方炮制规范，取全当归，切薄片（1-2mm），按照酒炒法喷洒黄酒，拌匀、闷润、使之吸尽、低温干燥。
2.单因素考察以黄酒用量、闷润时间、干燥温度和干燥时间为考察因素，阿魏酸、藁本内酯、丁烯基苯酞、洋川芎内酯I、洋川芎内酯H为考察指标,通过响应面优化实验,设计响应面法优化工艺参数，优选酒洗当归的最佳炮制工艺。
2.1黄酒用量考察每100kg当归，用20 kg、15 kg、10 kg、5 kg等不同比例的黄酒进行考察。
4. 工作计划
2022年1月-2月17日：查阅酒洗当归的古籍文献，总结酒洗炮制工艺的历史沿革、辅料黄酒的用法、酒洗当归的炮制规范、当归的化学成分和药理作用，并撰写相关文献综述。
2022年2月18日-3月19日：小试工艺研究，以黄酒用量、闷润时间、干燥温度和干燥时间为考察因素，阿魏酸、藁本内酯、丁烯基苯酞、洋川芎内酯I、洋川芎内酯H为考察指标,通过响应面优化实验,设计响应面法优化工艺参数，优选酒洗当归的最佳炮制工艺。
2022年3月20日-4月19日：工艺中试验证，中试三批酒洗当归验证工艺。
5. 难点与创新点
特色：古籍中虽然有记载酒洗当归但是没有具体的炮制工艺及质量标准。
本课题从酒洗当归入手，优化当归酒洗炮制工艺，建立酒洗当归饮片的质量标准。
创新：本课题中采用单因素结合响应面优选炮制工艺，以阿魏酸、藁本内酯、丁烯基苯酞、洋川芎内酯I、洋川芎内酯H等指标，采用一测多评的方法，优化工艺及完善质量标准。
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