1. 研究目的与意义
随着互联网的快速发展,新媒体的迅速崛起,餐饮行业的发展受到了极大的影响。本文以南京财经大学为例,以调查问卷和访问的形式采集数据,通过对我国O2O模式下餐饮外卖的行业现状进行分析,在此基础上对学校及其周边的餐饮外卖进行研究,从消费者体验度角度分析商户面临的问题,并提出解决对策。
2. 研究内容和预期目标
一、 前言
(一)O2O的产生与发展
(二)O2O的研究背景及意义
3. 国内外研究现状
近年来,随着互联网金融的快速发展,新媒体的迅速崛起,餐饮行业的发展受到了极大的影响。资金供求双方能够通过网络平台自行完成信息甄别、选择、定价与交易,抛开传统意义的中介,减少交易产生的费用,没有垄断利润。
互联网大背景下,智能手机和移动支付地便捷性被广泛地普及,越来越多地消费者从PC端转移到手机端,随之电子商务在国内市场迅猛发展,而由此产生地电商市场政策制度及法律规范被不断地完善,有效地保证了双方的各自权益。O2O模式随着团购概念的兴起而产生,它主要是通过电子商务平台讲消费者的信息、服务或商品的信息和服务或商品的评价,进行信息整合并传递给消费者,促成线上选购、付款、评价反馈,线下消费的商家与消费者之间的交易。电子商务的发展不断地向更多的领域抛出橄榄枝,并与之接触和服务,开创新的消费市场,逐步占据消费者生活的方方面面。
4. 计划与进度安排
(1)2022.11.30-2022.12.30:阅读课题相关资料文献,了解O2O外卖行业的的研究意义及研究和发展现状,并且完成开题报告和国外文献翻译工作。(2)2022.01.01-2022.03.17:梳理论文撰写思路,参考其它研究文献,细化研究内容,完成初稿,并准备中期检查。(3)2022.03.18-2022.05.05:与论文指导老师沟通,根据指导师提出的意见反复琢磨修改论文,逐步步完善论文,并且完成定稿。(4)2022.05.06-2022.05.31:完成所有资料整理、论文装订,准备论文答辩讲稿,并准备参加答辩。
5. 参考文献
[1]颜贤斌.浅谈中国餐饮外卖O2O模式的现状与发展[J].商场现代化,2015(22):45-46.
[2]邓钦文.O2O餐饮外卖的发展现状、问题与对策——基于四川师范大学成龙校区及其周边的实证研究[J].中国商论,2017(28):17-18.
[3]刘文昌,丁菲,何奎.基于O2O模式的餐饮外卖行业发展对策研究[J].辽宁工业大学学报(社会科学版),2015,17(05):23-25.
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