1. 研究目的与意义
研究背景：随着国民经济快速的发展以及居民生活水平的不断提高，人们对生鲜冷藏冷冻食品的需求量不断上升，对于产品的质量和新鲜度的要求越来越重视。冷链物流应运成为当前物流行业的焦点。冷链物流作为物流业务中基础设施，技术含量和操作要求都很高的高端物流，往往是生产流通企业的薄弱环节，外包给第三方物流公司有利于企业降低生产成本,提高经营效率,加强竞争力,提升企业形象。我国近十年来大大小小的冷链物流企业发展很快，但现状并不容乐观，主要表现在冷链物流基础设施建设不足、运输损耗巨大、冷冻冷藏技术落后，管理急待加强、冷冻冷藏业尚未形成较为完整的冷链系统。而在企业经营中表现出来的突出问题则是冷链物流企业成本过高，大部分企业处于亏损或半亏损状态，针对这一情况，我们有必要探索一条冷链物流企业成本控制的思路，为冷链物流企业的发展打开思路，提高效益。
研究目的：目前我国冷链物流运作模式基本上处于传统储运的方式，这种运作模式的损耗非常大，信息平台发展滞后，管理团队素质不是很高，影响整个供应链上信息的传递，使得冷链物流的成本居高不下。我们冷链物流的成本很高，同时，也说明我们在这一块上还可以进行很大的优化，加上冷链物流的市场发展空间很大，所以我们有必要来研究怎样促使我国冷链物流成本更加合理化。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：
1、阐述研究背景、目的与意义。综合国内外现状提出研究环境与重要性。
2、对相关的理论概念知识进行阐述。对冷链物流概念以及物流成本的概念、构成和控制原则方法进行阐述。
3. 国内外研究现状
1、国外冷链物流企业成本研究现状
国外对于冷链物流企业成本的研究相对比较丰富，大体来讲，研究主要集中 在两个方面：第一，关于农产品冷链物流成本理论的研究；第二，关于农产品冷 链物流成本预算的研究。（1）关于农产品冷链物流成本理论的研究 国外对物流成本的研究最早可以追溯到 1956 年，H.T.Jewis、J.W.Culltion、 J.D.steel 三位学者最早探讨了物流成本的组成，系统的考虑了物流各个环境对 于物流成本的影响。以此为切入点，许多学者开始关注物流成本，开题探讨农产 品物流成本。 日本学者西泽修教授，分析了物流成本对于企业发展的重要性，探讨了财 务制度在物流费用方面的缺陷。 通过这位学者的研究， 更多的物流企业开始重视 物流成本。
4. 计划与进度安排
论文的研究计划：
1．2017年11月01日--2017年11月10日：选题。
2．2017年11月10日--2017年11月30日：检索文献，写出开题报告。
5. 参考文献
[1]洪玉兰,肖其荣.浅谈我国农产品冷链物流存在的问题及发展建议[J].物流科技,2010,33(9)：41-42.
[2]李荣,谢泗薪.冷链物流管理的战略内涵和完善措施[J].铁路采购与物流,2009,4(1)：42-43.
[3]董永茂.现代物流成本管理探析[J].物流技术,2010,29(3)：39-40.
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