1. 研究目的与意义
| 1、研究背景 经济型酒店在酒店业中有着举足轻重的地位，是广大消费者外出住宿的首要选择。苏州市作为旅游发展城市，每年都会迎来大批的游客，相对于中档酒店，经济型酒店有着更多的客源和商业机会，其适中的价格，舒适的环境会受到更多旅游者以及商业人士的喜爱。随着时代的变迁，大众的消费习惯不断地在发生改变,消费能力也日渐提升，在住宿的选择上，消费者希望能够得享受到更加舒适，品质更高，服务更好的体验，这就要经济型酒店通过不断提升自身的服务质量来满足当下消费者的需求。 目前，苏州经济型酒店除了同行业众多品牌酒店的竞争压力之外，中端酒店的崛起对苏州经济型酒店的发展也是一大威胁。在经历了长达十几年的爆发式增长后，如今的经济型酒店已经不复当年荣光，市场上的经济型酒店数量趋于饱和状态。数量辉煌的的时代已经一去不复返，提高服务质量，满足消费者需求，减少目标市场客群流失与增强用户粘性成为了当前经济型酒店行业需要面对的首要问题。因此，本文对苏州经济型酒店的服务质量提升对策研究有着重要的研究意义。本文从苏州经济型酒店着手，选取3家品牌连锁经济型酒店分布在苏州六个行政区域的共18家酒店，研究它们现阶段存在的服务质量问题并提出相应的提升对策，从而达到提升苏州经济型酒店的整体服务质量，帮助其留住和带来更多的客源，在中端酒店的竞争压力下能够保持可持续发展的目的。 2、研究意义 酒店服务质量的好坏会直接影响该酒店经营效益的高低。经济型酒店是以售卖客房为主要产品的行业，提供高品质的服务质量，有助于为酒店带来高效的收益。经济型酒店由于其较大的市场占有率从而成为酒店行业的主要组成部分，是众多游客、商务人士外出住宿的首要选择，研究并提升经济型酒店服务质量对苏州旅游业以及经济型酒店的发展都起着关键的推动作用。 现在人们的生活水平有了明显的提高，经济型酒店“经济”的优势在顾客选择酒店时不再那么重要。如何让更多的顾客选择经济型酒店，促进经济型酒店的持续性发展，是本文探究的最终目的。在众多同层级的品牌酒店中脱颖而出，避免中端酒店的崛起而带来的没落效应，需要通过发掘顾客的深层需求，提升酒店服务质量，为顾客带来好的住宿体验，这些是维持顾客忠诚度，为自己带来客户市场的关键。本文的研究对于苏州经济型酒店业而言，能够及时发现行业内服务质量所存在的不足之处并加以改善，同时也是经济型酒店可持续发展的必经之路；对于顾客来说，可以在经济型酒店得到满意得甚至是超出预期的服务体验。
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2. 研究内容与预期目标
1、研究内容本文一共有六个部分。第一部分是绪论，通过介绍本文的研究背景、研究意义、研究方法和研究的主要内容，简单描述本文创作的原因及写作框架。第二部分是相关理论内容，对经济型酒店定义、特征及服务质量的相关理论进行论述，以此来作为本篇论文的理论依据。第三部分是对携程网上顾客点评的与服务质量相关的文本评论进行调查，分析苏州经济型酒店服务质量的现状。第四部分是在第三部分的调查数据基础上发现苏州经济型酒店服务质量存在的不足之处。第五部分是针对第四部分的具体问题提出相应的解决对策，为经济型酒店服务质量提升提出建议。第六部分是对本文苏州经济型酒店服务质量提升对策的总结，对于文章研究存在的部分不足之处进行阐述。
2、预期目标:本文主要是通过对苏州市内3家特色品牌经济型酒店的服务质量做一个数据分析调查，依据往年国内外对于酒店业服务质量方面的研究作理论依据。具体分析现阶段苏州经济型酒店在服务质量方面存在的不足之处，根据调查数据反应情况，针对相应的问题之处，提出相应的改善措施，以期望此次研究能够对苏州市经济型酒店的持续发展带来利处；也能够为住客带来更好的居住体验
3. 研究方法与步骤
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研究方法：
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文献分析研究法
查阅万方数据、中国知网和苏州经济型酒店相关旅游网站，搜集和苏州经济型酒店服务质量有关的期刊和论文资料，制定本文的理论大纲。通过网互联网资源和相关书籍，收集比较具体广泛的和经济型酒店服务质量相关的文献资料。将摘取的文献资料经过进一步的筛选后整理成本文的主要理论基础。
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调查分析法
通过整合和分类统计研究携程网上顾客的文本评价，制定服务质量评价体系，根据李克特5级量表来进行计分。分析苏州经济型酒店服务质量方面存在的问题，并针对存在的问题提出建议性的对策。
研究步骤：
1.查阅和搜集相关资料选定研究方向，确定论文的研究角度并最终定题；
2.搜集整理文本并分析相关资料，总结自身观点和看法，详定论文的基本框 架；
3.详选写作方式和推定文章侧重点，制定论文写作提纲；
4.根据提纲、文献，撰写论文初稿；
5.与指导老师详讨细节，于老师的指导下，完成论文的修改；
6.最终定稿。
4. 参考文献
1胡朝举.陈伟强.提高酒店服务质量的对策研究[J].商场现代化，2018:11-13.
2岳艳琴.经济型酒店服务文化浅析[J].饭店现代化，2014:9-12.
5. 工作计划
1.第1-2周，下达任务书
2.第3-6周，根据任务书要求展开前期研究，并提交开题报告。
3.第6-14周，毕业论文写作与指导阶段。
