基于物联网的生鲜电商与超市融合模式研究开题报告

 2022-10-25 09:47:55

1. 研究目的与意义

网络和智能手机以及移动支付的的发展,物质水平的提高,人们在网络化下如何提高生活便利度有了更大的需求,据调查,2017年全国生鲜市场需求超1.3万亿。

针对生鲜产品的种植分散、供应链长、运转周期长、安全问题所导致的人们基于互联网对生鲜产品购买需求依旧不是很高问题,在基于物联网的大环境下生鲜电商与超市融合模式的优化方案。

利用物联网的技术(EPC,RFID等)对新型生鲜电商与超市融合模式下各环节研究后得出优化方案,改进线上平台客户端,线下门店端客户体验,加强供应链端管理与协调。

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2. 课题关键问题和重难点

关键问题: 1、物联网溯源技术在生鲜产品以及电商平台中的应用不广泛;2、生鲜产品的种植分散、供应链长、运转周期长、安全问题所导致的人们基于互联网对生鲜产品购买需求依旧不是很高。

3、研究在物联网下生鲜电商与超市融合模式中从产地到配送的一体化过程,探索生鲜产品的时效性与安全性,为过程透明化并且提供可监督性提出建议。

4、探索如何提高生鲜电商与超市融合中最后几公里的范围可行性方案。

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3. 国内外研究现状(文献综述)

着我国经济的快速发展,人民生活质量的提高,特别是在省会和大城市,对绿色健康的生鲜食品的市场需求越来越大,越来越多元化,对反季节、时令性、不同地区的生鲜产品有了更多的需求,同时人们对生鲜食品的品质和购买便捷性也有了更高的要求。

在这样的背景下,食品行业、物流配送企业、电商企业均开始着眼于对生鲜市场的开拓,生鲜产品也将迎来新时代。

随着我国经济的快速发展,,在近几年中,中国电子商务行业进入快速蓬勃发展阶段,行业发展在全球处于领先地位,根据我国商务部《中国电子务报告(2017)》的数据显示,2017年全国电于商务交易额达29.16万亿元,同比增长11.7%;线上零售额7.18万亿元,同比增长32.2%。

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4. 研究方案

本课题通过新零售下生鲜电商 超市模式前景,在目前与超市融合模式的实体店中探索发展现状与存在问题,通过借鉴现有生鲜电商 超市的生鲜模式理论成果和实践经验,本文试图调研发现盒马鲜生、超级物种,山姆会员店等生鲜电商 超市模式下中国零售新物种的典型案例,分析生鲜电商 超市模式平台存在问题以及成因,研究解决的措施。

研究方法:本文采用理论分析与实证分析相结合的方法进行研究,利用PEST、SWOT等方法综合梳理分析,。

首先研究我国目前的生鲜电商发展情况,其次研究基于物联网的技术支撑下生鲜电商 超市模式在我国发展现状,接下来到生鲜电商 超市相关实体店铺进行调研取证,获取消费者和经营者相关数据,接下来通过实证分析研究用户反馈和实体店经营数据,最后依据分析结果提出相关对策建议。

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5. 工作计划

论文具体写作步骤:1) 查阅与生鲜电商近几年的调查报告和现有生鲜电商平台相关的资料;进行文献的阅读及整理,写出文献综述;2)根据文献理论回顾,进行理论分析,初步建立分析框架; 3)进行实地调查及访谈;案例分析,比较分析;进行研究课题最终成果的撰写工作;论文周计划:第16-17周完成初稿撰写。

第18-19周根据导师意见修改论文,完成二稿。

第20-21周再次修改论文,完成毕业论文三稿,并上传到毕设网。

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