1. 研究目的与意义
关于超市生鲜商品流通渠道这一方面，目前在理论方面的研究并不是很多很深入。
目前，生鲜经营已经成为国内连锁超市经营的一项重要组成部分，另一方面，生鲜经营也是国内大型超市应对外资超市竞争并获得竞争优势的重要支撑。
生鲜商品主要由超市经营是大势所趋。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：（一）对超市生鲜商品流通渠道进行文献综述，对其基本概念、已有渠道模式以及已有观点进行阐释。
（二）对我国超市生鲜商品流通渠道现状进行分析，包括如今的发展现状、存在的问题、流通的模式以及借鉴优秀企业的经验。
（三）对我国超市生鲜商品流通渠道目前存在的问题原因进行分析，对造成超市生鲜商品流通低效的影响因素进行分析论述。
3. 国内外研究现状
方昕（2002）认为：超市生鲜区在建立生鲜商品经营架构时，除了要依据大量外部市场和经营环境调查外，还必须结合超市自身状况考虑问题；一般超市生鲜商品的采购渠道主要有两个：当地采购和跨地区产地采购。
真正能形成品种、价格和新鲜度等渠道优势的还是产地采购。
高芳（2008）认为：连锁超市进行生鲜供应链管理的关键点在于：1.形成保鲜链渠道2超市与生鲜供应商和生鲜供应商之间要采取合作竞争3信息沟通4标准化5配送中心的建立。
4. 计划与进度安排
1.2022年12月1日--2022年12月15日 完成写作提纲2.2022年12月16日--2022年12月31日 完成开题报告3.2022年1月1日--2022年1月10日 完成英文文献翻译4.2022年1月11日--2022年1月15日 完成引言部分5.2022年1月16日--2022年1月25日 完成超市生鲜商品流通渠道文献综述部分6.2022年1月26日--2022年2月5日 完成我国超市生鲜商品流通渠道现状分析部分7.2022年2月6日--2022年2月15日 完成超市生鲜商品流通渠道原因分析部分8.2022年2月16日--2022年2月25日 完成对我国超市生鲜商品流通渠道的对策及建议部分9.2022年2月26日--2022年3月5日 完成总结部分10.2022年3月6日--2022年3月10日 完成论文检查及初稿11.2022年4月20日，中期检查12.2022年5月，论文定稿13.2022年6月，论文答辩
5. 参考文献
[1]李晓晟.国内超市经营生鲜商品问题研究[J].商场现代化,2009,38（14）:100[2]方昕.生鲜商品的组织结构和采购渠道[J].中国商贸,2002,11(3): 74-75[3]高芳.连锁超市生鲜商品供应链研究[D].内蒙古:内蒙古农业大学,2008:1-46[4]苗成栋,张建中.连锁超市生鲜经营的思考--基于家家悦与永辉的生鲜经营[J].流通经济,2013,19(5):19-21[5]郭娜.以超市为零售终端的生鲜蔬菜流通渠道效率[J].中国流通经济,2013,19(1):17-21[6]王新利.连锁超市生鲜商品流通损耗控制研究[J].商场现代化,2012,41(31):53-54[7]周应恒,卢凌霄.生鲜蔬菜供应链效率研究--以南京为例[J].江苏农业科学,2008,36（1）：69-72[8]朱磊,赵迪.生鲜农产品进入超市经营创新浅探[J].现代财经,2009,29(8):64-69
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