1. 研究目的与意义
随着生活水平的提高，人们更加注重对生活品质的追求，对食品安全问题日益重视，在选购蔬菜水果等生鲜农产品时首先关注的就是新鲜度以及安全性，近几年我国也在积极开展农超对接试点工作，但是#8220;农户卖菜难、消费者买菜贵#8221;的问题依然存在。由于我国冷链物流配送基础设施建设相对落后，生鲜农产品在流通过程的损耗相比发达国家高出很多，导致产品成本居高不低，不仅如此，我国农超对接的发展规模小、技术不成熟、节点企业间力量不均衡，且建立的农超对接供应链不成熟、不稳定。因此，提升超市、合作社、农户的能力，加大政府支持力度，建立和维持农超对接供应链合作伙伴间相互信任的长期稳定的合作关系，提高整体供应链的效率，成为我国急需解决的一个问题。
本文对基于农超对接的生鲜农产品供应链的现状和问题进行分析，提出了农超对接的生鲜农产品供应链优化措施并做了可行性分析研究，且重点对永辉超市农超对接供应链进行了案例分析，这对我国农超对接模式推广具有一定的借鉴意义，对提高农民收入、改善人民生活质量也具有一定的作用。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：本文通过文献研究与实地考察，分析了农超对接供应链发展现状，找出了农超对接供应链存在的问题以及供应链流程优化过程中存在的难点，制定了供应链优化措施并对其进行了可行性分析，以永辉超市农超对接供应链模式进行了案例分析，为我国农超对接模式探索有借鉴意义。本文分为以下几个部分：
第一部分 绪论
3. 国内外研究现状
农产品供应链整合的研究。Mighell和Jones（1963）认为它是一个组织创新，纵向协调包括从原材料生产、加工、储存、运输、销售等活动一系列过程。Boehlje和Schrade(1988)主张将食品供应链的研究重点由市场转到链条的纵向协调上来，他们认为较之单纯地进行市场开发，将食品链的管理重点放在供应商、生产商以及加工商之间的协调方面更能够提高整体的效率。朱毅华(2004)供应链的整合问题进行了系统的研究。发现供应链的内外部整合对企业绩效有显著的影响，但外部整合的效果要明显小一些，需要进一步加以强化。
生鲜农产品物流配送研究。严双波（2010 )在研究常见物流配送模式基础上提出改进，针对连锁超市特性提出一种全新的第四方物流配送模式，是基于供应链管理思想的信息资源整合，将自营物流和第三方物流在整个链条上进行优势互补，物流供需双方不仅能取得规模效益还能减少风险，同时满足连锁超市多样化需求。罗萍（2015）认为目前农超对接下生鲜农产品物流配送主要存在组织程度低、网络规划不合理、作业不规范、设施设备落后、物流建设资金少信息技术落后等问题。
农产品定价机制研究。卢亚杰(2010)认为生鲜蔬菜的价值损耗率影响着零售价格，新鲜度越高，损耗则越高，超市此时的零售价格也是最高的，但是随着新鲜度的下降，超市应该适当的降低零售价格，以提高超市的销量，达到增加收益的目的。肖勇波(2008)等研究了远距离运输情况下生鲜农产品供应链优化和协调问题，研究了分散决策下和集中决策下供应链的最优批发价、最优批发量、最优零售价等问题，最终设计出一种简单的成本分担机制。薛国琴和项辛怡（2015）认为发达国家采取的农产品定价机制是政策调节与市场调节相结合，两者在农产品价格实现和稳定中实现相辅相成的作用，我国应该深化农产品定价机制改革，逐步建立农产品目标价格制度。
4. 计划与进度安排
1、2022.10-19-2022-11-10：结合自己所学的专业知识和个人兴趣，选择毕业设计题目。
2、2022-11-10-2022-11-30：在研读有关文献的基础上拟定研究思路，写出开题报告。交导师认可签字。
3、2022-12-1-2022-03-18：期中检查，回顾前阶段的工作，修正有关研究工作计划，整理初稿交导师审查指导
5. 参考文献
[1]Mighell R. L. and Jones L. A., Vertical Coordinationin Agriculture[R]. USDA-ERSAGEC Report, 1963
[2]刘春全,李仁刚.农产品供应链研究现状及展望[J]科技创业月刊，2008（4）：61-62
[3]颜双波,我国连锁超市物流配送模式分析[J].物流科技，2010,08: 140-142
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