化学化工与生命科学类

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[食品质量与安全] 高压均质改性对大豆分离蛋白-多糖混合物乳化性和起泡性影响开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 黑加仑花色苷的制备及活性机制研究开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 蛹虫草及冬虫夏草的主要差异性成分探究开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 江苏省市售面粉中镰刀菌毒素含量调查与风险评估开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 不同包装处理对贮藏期间金针菇非挥发性成分的影响开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 不同品种金针菇风味物质分析开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 机械伤对生鲜甘薯品质和抗氧化活性的影响开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 辣木叶蛋白肽的制备及抗肿瘤活性研究开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 黑加仑多酚的提取及其功能活性研究开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 辣木叶蛋白水解物的制备及其降血压相关活性的研究开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 花生壳提取物对枯草芽孢杆菌抑制作用的研究开题报告 2022-07-29

[生物工程] 大米硒肽对Pb2 损伤细胞吸收效率的影响开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 农药残留在小麦润麦制粉过程中的降解研究开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 菜籽蛋白基壳聚糖复合膜的制备与表征开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 利用Baranyi拟合肉汤中铜绿假单胞菌的生长开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 利用修正的Compertz模型拟合荧光假单胞菌在肉汤中的生长曲线开题报告 2022-07-29

[应用化学] 基于汞单克隆抗体酶联免疫方法优化和建立开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 粮堆冷心内环流的研究开题报告 2022-07-29

[生物工程] 不同植物乳杆菌黏附HT-29细胞的效果研究开题报告 2022-07-29

[生物工程] 普鲁兰多糖-聚乙烯醇-Laponite RD生物可降解薄膜：普鲁兰/聚乙烯醇比例的影响开题报告 2022-07-29

[生物工程] 淀粉-聚乙烯醇-Laponite RD水凝胶的制备及其对重金属的吸附研究开题报告 2022-07-29

[生物工程] 挤压处理对小麦胚芽品质及脂肪酶活性的影响开题报告 2022-07-29

[生物工程] 普鲁兰多糖-聚乙烯醇-Laponite RD生物可降解薄膜：Laponite RD添加量的影响开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 稻谷储藏过程中叶黄素含量变化研究开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 稻谷储藏过程中贝塔胡萝卜素变化研究开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 气相色谱测定小麦中溴氰菊酯的前处理方法优化开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 大豆水溶性蛋白含量测定方法探讨开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 米糠低聚糖阿魏酸酯的提取及抗氧化活性研究开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 乳酸菌体外抗氧化及对人工消化液的耐受力研究开题报告 2022-07-29

[食品科学与工程] 基于细胞通路研究富硒大米硒肽缓解铅免疫毒性的作用开题报告 2022-07-29

[食品质量与安全] 发芽糙米干燥工艺研究开题报告 2022-07-29

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